麥當勞正在迅速失去重要的客戶群

麥當勞仍然處境艱難，因為它正在努力改變其餐廳中令人擔憂的顧客行為模式。

麥當勞在 2025 年第三季度收益報告中透露，其美國可比銷售額同比增長 2.4%，“主要是受到支票積極增長的推動”。

然而，根據 Placer.ai 的最新數據，本季度麥當勞同店的顧客訪問量與去年同期相比下降了 4%。

麥當勞一月份推出“McValue”菜單後，消費者需求出現下降，其中包括 5 美元餐點優惠和“1 美元買一加一”優惠，旨在吸引對價格敏感的消費者。

這家快餐連鎖店還在 5 月份延長了全國范圍內的餐廳營業時間。許多麥當勞餐廳現在 24/7 營業，而其他餐廳則將營業到午夜之後。

九月份，麥當勞還重新推出了超值餐，其中包括 5 美元的香腸鬆餅和 8 美元的巨無霸套餐。次月，麥當勞在美國重新推出了近十年後的大富翁遊戲，該遊戲在社交媒體上瘋傳。麥當勞最近在美國餐廳的客流量下降。彭博社/蓋蒂圖片社

麥當勞首席執行官指出了令人不安的顧客趨勢

在 11 月 5 日的財報電話會議上，麥當勞首席執行官克里斯托弗·肯普欽斯基 (Christopher Kempczinski) 表示，儘管最近有餐食優惠，但低收入消費者仍繼續避開餐館，該公司預計這一趨勢將持續到明年。

Kempczinski 表示：“在美國，我們仍然看到消費者群體呈現兩極分化，第三季度低收入消費者的快餐客流量下降了近兩位數，這一趨勢持續了近兩年。相比之下，高收入消費者的客流量增長依然強勁，本季度增長了近兩位數。我們繼續對美國和頂級國際市場消費者的健康狀況保持謹慎，並相信壓力將持續到很長一段時間。” 2026 年。 ”

鑑於過去十年快餐價格飛漲，麥當勞的低收入消費者越來越少也就不足為奇了。FinanceBuzz 最近的一項研究顯示，2014 年至 2024 年間，快餐的平均價格上漲了 39% 至 100%，超過了同期 31% 的通貨膨脹率。

研究還發現，自2014年以來，麥當勞菜單上熱門食品的價格上漲了100%。

畢馬威最近的一項調查顯示，隨著價格上漲，越來越多的消費者選擇在家做飯。

2025 年有多少美國人將放棄快餐：

畢馬威發現，69%的美國消費者更常在家吃飯，而不是外出就餐。此外，85%的消費者表示，省錢是在家吃飯的主要原因。具體來說，34%的美國人選擇減少在快餐店用餐。早餐是消費者在家做的最主要的一餐(75%)。
資料來源：畢馬威

畢馬威消費者和零售部門負責人杜利普·羅德里戈(Duleep Rodrigo)在一份新聞稿中表示：“消費者不僅僅是勒緊褲腰帶，他們正在重新思考價值。這不僅僅是削減開支，而是有意識地花好每一塊錢。在這種環境下，信任、透明度和切實影響比以往任何時候都更加重要。 ”

肯普欽斯基在電話中表示，麥當勞的早餐食品繼續“面臨壓力”。

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“早餐往往是經濟上最敏感的時段之一，”肯普欽斯基說。“這是一個很容易不吃正餐或在家吃飯的時段。 ”

儘管早餐銷售面臨挑戰，但麥當勞在第三季度看到了圍繞其雞肉類別的消費者動力的增長，這要歸功於其 7 月份推出的零食卷的重新推出，售價為 2.99 美元。

麥當勞首席財務官伊恩·博登 (Ian Borden) 在電話會議中表示：“零食卷是美國近年來推出的最受歡迎的雞肉新產品，近五分之一的麥當勞顧客在此期間購買了零食卷。 ”儘管在最初的推出階段之後有所放緩，但零食卷在整個季度繼續提供強勁的單位業績，幫助我們在美國獲得了市場份額。 雞肉類別並提高客戶滿意度。 ”

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麥當勞大富翁遊戲於 10 月 6 日至 11 月 2 日期間回歸，也提高了消費者對其應用程序的參與度。該遊戲允許客戶通過購買符合條件的菜單項來獲得遊戲件，可以通過應用程序掃描遊戲件，就有機會贏得免費食品、現金或假期等獎品。

Borden 表示：“大富翁是我們舉辦過的最大的數字客戶獲取活動之一，它推動了下載和註冊，並加強了數字在我們更廣泛戰略中的作用。 ”“大富翁在美國擁有約 4500 萬 90 天活躍用戶，我們對大富翁如何幫助更多客戶發現我們通過我們的應用程序提供的強大價值產品感到興奮。 ”

麥當勞加倍努力贏回顧客

博登警告說，麥當勞明年將面臨挑戰，特別是由於通貨膨脹預計牛肉價格將飆升。

博登表示：“這仍然是一個艱難的環境，而且通脹仍然很棘手。我的意思是，我們預計明年的通脹率將高於平均水平。你已經聽過其他人提到牛肉價格的情況。當然，我們看到牛肉價格的通脹率與我們歷史上習慣的通脹水平相比非常非常高。所以我認為，所有這些都會給該行業帶來持續的壓力。 ”

美國勞工統計局最新數據顯示，由於需求旺盛，自 2020 年 2 月以來，牛肉價格上漲了 51%。

牛肉價格上漲正在影響全國范圍內的主要食品雜貨：

自2024年8月以來，美國消費者的牛肉價格上漲了約13%。自2024年9月以來，烤牛肉價格上漲了18.4%。由於牛庫存低和需求強勁，牛排價格同比上漲約16%。預計今年美國牛肉產量將下降4%，2026年再下降2%。
資料來源：美國農業部、NerdWallet

為了在當前的不利形勢下吸引和留住顧客，麥當勞計劃進一步擴大其超值餐食 (EVM) 業務，該餐食約佔其美國總交易量的 30%。

在重新推出 EVM 之前，麥當勞美國門店的平均折扣水平約為 11%。對於 EVM，麥當勞的目標是最低折扣水平為 15%。

該快餐連鎖店希望 EVM 能夠幫助其吸引更多低收入消費者，並提高其商店的價值和可承受性。

“我對我們的 EVM 計劃自重新啟動以來的表現感到滿意，”Kempczinski 說道。“我們仍處於該計劃的早期階段，預計隨著未來幾個季度對該計劃的認識不斷提高，相關的銷售提升和流量改善將繼續增強。 ”

零售分析師 Bruce Winder 在給 TheStreet 的一份聲明中表示，雖然使用 EVM 來提高銷量對於麥當勞來說並不是什麼新策略，但對於這家快餐連鎖店來說，“正確設計價值產品”至關重要。

溫德說：“麥當勞過去（即2008年金融危機後）曾使用超值餐來吸引因經濟逆風而減少開支的低收入顧客的業務。 ”這是其他快餐公司非常流行的策略。 該公司需要小心確保其核心產品和價值產品從規模角度來看存在差異，否則從銷售角度看[它面臨著蠶食的風險]。”

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本報導最初由 TheStreet 於 2025 年 11 月 8 日報導，首次出現在餐廳部分。點擊此處將 TheStreet 添加為首選來源。

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