秋季娛樂的新創意

堪薩斯州米西恩，2025 年 10 月 29 日（環球通訊社）--（家庭特色）舉辦溫馨的、取悅大眾的美食是舉辦活動的必備條件，尤其是在涼爽的秋季。無論在什麼場合，都可以為您的人群提供一些值得慶祝的東西，包括舒適的配菜和開胃菜，讓親人從內到外感到溫暖。 新鮮的加州葡萄始終是一種健康的零食，也可以成為您提升菜餚風味所需的多功能原料。除了提供多汁的風味和流行的色彩之外，在此類食譜中烘烤葡萄還可以增強其風味，因為天然糖會焦糖化。 無論您的主菜是什麼，您都可以與簡單而精緻的配菜搭配葡萄格雷莫拉塔烤花椰菜一起享用。柔嫩的焦糖花椰菜上面配有充滿活力的葡萄格雷莫拉塔，配以新鮮香草、大蒜和少許檸檬熱情增添了明亮和美味的點睛之筆。色彩繽紛、美味的葡萄為這道美味帶來了平衡，與烤雞、烤魚或豐盛的穀物碗完美搭配。 脆皮餛飩杯中的芝麻烤葡萄提供了完美的派對小吃，每一口都融合了甜味和鹹味。多汁、新鮮的加州葡萄與芝麻油、蜂蜜和少許大豆一起攪拌，然後烘烤直至焦糖化的。坐落在金棕色餛飩杯中，它們是開始任何聚會的簡單而精緻的方式。 如果顏色和味道的溫暖混合聽起來像是您秋季慶祝活動的理想補充，平底鍋烤葡萄和紅薯提供了一個輕鬆的解決方案，作為大眾喜愛的一面。紅薯、葡萄、紅洋蔥和濃郁的香脂釉經過烘烤，上面撒上新鮮羅勒，這樣您就可以享受無需將所有時間都花在廚房裡即可享用當季風味。 要發現更多輕鬆提升秋季娛樂性的食譜，請訪問 GrapesFromCalifornia.com。 烤花椰菜配葡萄 Gremolata
份量：6葡萄 Gremolata：1 杯切碎的綠色葡萄，來自加利福尼亞州的葡萄 2 湯匙切碎的意大利歐芹 1 瓣大蒜，切碎 1 個大檸檬，僅皮碎 1 撮海鹽 烤花椰菜：1 個大頭花椰菜 2 湯匙橄欖油 1/2 茶匙海鹽 新鮮胡椒粉，適量製作葡萄gremolata：在中等攪拌碗中，攪拌葡萄、歐芹、大蒜、檸檬皮和鹽。蓋上蓋子並冷藏直至準備好食用，最多提前 1 天。 製作烤花椰菜：將烤箱加熱至 450 F，並在烤盤上鋪上箔紙。 丟棄花椰菜的葉子和莖，切成 1-1 1/2 英寸的小花。放入大碗中，然後淋上橄欖油。撒上鹽和胡椒調味，攪拌均勻。轉移到準備好的烤盤上，單層鋪開。 烤 15 分鐘。攪拌均勻，烤 15 分鐘，或直至邊緣呈金黃色。與葡萄 gremolata 一起溫熱食用。 每份營養信息：90 卡路里；每份營養成分：90 卡路里；每份營養成分：90 卡路里；每份營養成分：90 卡路里；每份營養成分：90 卡路里3克蛋白質； 12克碳水化合物； 5克脂肪（50%卡路里來自脂肪）； 1克飽和脂肪（10%卡路里來自飽和脂肪）； 0毫克膽固醇； 290毫克鈉； 3克纖維。 脆皮餛飩杯芝麻烤葡萄
份量：24份（每份1杯）24平方餛飩皮，室溫橄欖油烹飪噴霧2湯匙芝麻油1湯匙蜂蜜1湯匙醬油1湯匙米醋（未調味）1/4茶匙薑末3杯紅葡萄來自加州芝麻切新鮮香菜，用於裝飾將烤箱加熱至350度F.餛飩皮兩面噴上橄欖油，壓入24個迷你鬆餅杯中，輕輕壓入底部形成平底。烘烤10-12分鐘，或至淺棕色；冷卻。 將烤箱溫度提高到 425 F，並在小烤盤上鋪上箔紙。在中型碗中，攪拌芝麻油、蜂蜜、醬油、醋和生薑。加入葡萄，攪拌均勻。 將混合物單層鋪在烤盤上，烤 30 分鐘，或直到葡萄煮熟但仍保持形狀，偶爾攪拌。冷卻後，將幾顆葡萄舀到每個餛飩杯中，添加剩餘的葡萄。果汁。 用芝麻和香菜裝飾。 每份（1 餛飩）的營養信息：50 卡路里； 1克蛋白質； 9克碳水化合物； 1.5克脂肪（27%卡路里來自脂肪）； 0克飽和脂肪（0%卡路里來自飽和脂肪）； 0毫克膽固醇； 120毫克鈉； 0 克纖維。 平底鍋烤葡萄和紅薯
份量：63湯匙特級初榨橄欖油3湯匙香醋3/4茶匙海鹽3杯來自加州的紅葡萄1磅橙色紅薯，去皮並切成1/4英寸的片3/4杯切成薄片的洋蔥新鮮胡椒粉，品嚐剪碎的新鮮羅勒將烤箱加熱至425華氏度。碗中，將油、醋、鹽、葡萄、紅薯和洋蔥混合，攪拌均勻。放在大烤盤上，單層鋪開。 烘烤 30 分鐘，或直至土豆變軟，在烹飪過程中攪拌。撒上現磨胡椒粉和新鮮羅勒。 每份營養信息：170 卡路里；170 卡路里；150 卡路里2克蛋白質； 27克碳水化合物； 7克脂肪（37%卡路里來自脂肪）； 1克飽和脂肪（5%卡路里來自飽和脂肪）； 0毫克膽固醇； 310毫克鈉； 2 克纖維。 Michael French
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editors.familyfeatures.com關於家庭專題編輯辛迪加家庭專題是高品質食品、生活方式以及家居和園藝內容的領先來源，為讀者提供與主題和季節性相關的提示、要點、信息、食譜、視頻、信息圖表等。  如需了解更多文章和信息，請訪問 culinary.net 和 eLivingToday.com。 Family Features 是 4media 集團的一個部門，4media 集團是一家為追求成果的品牌打造的全球戰略傳播機構。 本公告隨附的照片可在以下位置獲取：
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