2025-2033 年美国益生菌市场研究报告：消费者肠道健康意识增强，食品和饮料应用创新促进增长

都柏林，2025 年 11 月 10 日（环球通讯社）——“2025-2033 年按产品、成分、分销渠道、州和公司分析划分的美国益生菌市场报告，2025-2033 年”报告已添加到 ResearchAndMarkets.com 的产品中。

美国益生菌市场预计将呈指数级增长，从2024年的266.5亿美元增长到2033年的718亿美元。这一增长反映了2025年至2033年间11.64%的复合年增长率(CAGR)。

人们对益生菌益处的健康意识不断增强，以及消费者对天然补充剂的兴趣增加，推动了这一增长。



过去几年，随着人们对益生菌增强肠道健康、免疫系统功能甚至心理健康的能力的认识不断增强，益生菌在美国的使用呈爆炸式增长。随着消费者健康意识的增强以及天然和功能性食品的发展趋势，对益生菌的需求也在不断增长。

因此，各种益生菌产品，如饮料、零食和胶囊，现在无处不在。这一趋势表明，预防医学正在发生更大的转变，越来越多的美国人将益生菌纳入日常生活，以促进健康状况的改善。

美国益生菌市场的增长动力

消费者肠道健康意识增强

美国益生菌行业背后的主要力量之一是人们越来越认识到肠道健康的必要性及其对整体健康的影响。指出益生菌对消化、免疫甚至精神有益的科学研究已经在关注健康的消费者中留下了印记。这种认识产生了对功能性食品、饮料和益生菌补充剂的巨大需求。肠易激综合征 (IBS) 和乳糖不耐受等胃肠道疾病的患病率日益增加，也促使消费者寻求益生菌解决方案。

此外，千禧一代和 Z 世代的健康运动推动了对天然和预防性医疗保健解决方案的需求，将益生菌作为日常产品而不是小众医疗保健补充剂。一半的美国人不知道肠道微生物组可以影响肠道健康，更多的人不知道它可以影响美国消费者的其他几个主要健康和保健优先事项，包括：免疫健康（56%，比 2021 年仅下降 1%）、心理健康（63%，下降） 4%）、健康老龄化（54%）和睡眠质量（61%）。

食品和饮料应用的创新

将益生菌纳入主流饮食的食品和饮料产品的快速创新推动了美国益生菌市场的发展。历史上，益生菌仅包含在酸奶和发酵奶中，但现在它们正被纳入果汁、早餐麦片、蛋白质棒、冰沙，甚至植物性牛奶替代品中。这些发展不仅扩大了消费市场，而且符合当代便利和多样性的生活方式要求。食品公司也在研究益生菌。非乳制品替代品，以满足素食主义者和乳糖不耐症消费者的需求，使他们的产品更容易获得。

微胶囊和稳定技术的进步正在帮助益生菌克服加工、包装和保质期方面的挑战。2025 年 7 月，百事可乐推出了首款益生元可乐，充分利用了功能饮料日益增长的需求。此次推出是在其斥资近 20 亿美元收购 Poppi（一家因肠道友好纤维和低糖汽水而闻名的公司）之后推出的。但百事可乐并不是唯一一家。可口可乐已通过益生元强化进入了这个领域。果汁系列和 Olipop 等新贵品牌凭借以纤维、天然风味和低糖为特色的清洁标签品牌正在稳步获得关注。

强大的零售和在线分销网络

增长的第二个关键驱动力是不断增长的零售和在线分销渠道，为大众提供益生菌。在美国，益生菌在所有连锁超市、药店、保健食品店、便利店和网上越来越多。在线零售趋势产生了巨大的影响，因为它为消费者提供了多样化的选择、价格比较和定期补充的订阅。 主要零售商为功能性食品和补充剂分配了充足的货架空间，显示出较高的消费者吸引力。

此外，亚马逊、iHerb 和益生菌专业品牌网站等以保健和健康为导向的平台正在开发有针对性的营销活动，以吸引受过教育的消费者。数字营销、影响者营销和健康教育活动的融合进一步提高了认知度和购买意愿。通过实体和数字渠道的顺畅访问使益生菌不再是一种特殊购买，而是美国主流购物习惯中不可或缺的一部分。

美国益生菌市场面临的挑战

监管和标签的复杂性

美国益生菌市场面临的挑战之一是处理监管体系和标签政策。食品和药物管理局 (FDA) 不会将益生菌作为药物进行监管，除非益生菌做出疾病治疗或预防声明，这会导致营销混乱。尽管有科学证据支持益生菌的优势，但公司在做出健康声明的能力上受到限制是很常见的。统一标签，例如未识别的菌株或效力，可能会迷惑公众并破坏信任。

此外，不同的州级合规准则进一步使分销策略变得复杂。这些监管障碍限制了品牌在促销活动中最大限度地发挥益生菌健康优势的能力。对于新进入者来说，获得合规基准也可能会推高成本并延长产品上市时间。

激烈的竞争和市场饱和

美国益生菌市场竞争非常激烈，许多国内外品牌都在争夺客户的关注。这种饱和使得差异化变得更具挑战性。几家公司正在进入该细分市场，提供相同的酸奶、补充剂和饮料类益生菌产品。随着价格战和促销盛行，利润率可能会受到侵蚀，特别是对于中小型企业而言。

消费者忠诚度也很分散，因为消费者经常会在获得促销、有货或有自己喜欢的口味时更换品牌。此外，随着市场的成熟，创新变得必须脱颖而出，需要在研究、产品开发和营销活动方面进行大量投资。这些高成本对于较小的参与者来说可能无法承受。

关键属性：

报告属性详细信息页数200预测期间2024 - 20332024年估计市场价值（美元）266.5亿美元2033年预测市场价值（美元）718亿美元复合年增长率11.6%覆盖地区美国

公司分析：概述、关键人物、近期发展、SWOT 分析、收入分析

百事公司雀巢SADanone SAYakult Honsha Co.LtdNow FoodsBioGaiaReckitt Benckiser LLC森永乳业有限公司

市场细分

产品展示

益生菌食品和饮料益生菌膳食补充剂动物饲料

成分

细菌酵母

分销渠道

超市/大卖场药店/保健品店便利店网上零售其他

热门州

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美国益生菌市场