Bloomin' Brands、マーケティングと資産投資を刷新し、2028年までの7,500万ドルのアウトバック再生計画の概要を発表

決算報告の洞察: ブルーミン ブランド (BLMN) 2025 年第 3 四半期

経営者の視点

* CEOのマイケル・スパノス氏は就任1年目を振り返り、議題の簡素化、素晴らしいゲストエクスペリエンスの提供、そしてアウトバックの立て直しという2月に設定した運営上の優先事項を実行していると述べた。同氏は、全ブランド社長が今年新たにその役割に就き、レストラン業界で平均34年の経験があることを発表し、フレミングスのブランド社長にパット・イングリッシュ氏を任命したことを強調した。スパノス氏は、「最近発表されたフレミングスのブランド社長、パット・イングリッシュ氏は、チーム、ゲストに対する情熱、そして実行の一貫性。」
*経営陣は、過度に複雑なメニュー、不明確なブランドの位置付け、一貫性のないゲストエクスペリエンス、ステーキの品質のギャップ、価値認識の低下などの重要な課題への対処について議論した。スパノス氏は講じた措置について次のように概説した。「ブラジルのレストランをフランチャイズ化し、レイヤーを削除して企業構造を合理化し、メニューのSKUを10～20％削減し、レストランの複雑さを増すLTOを削減した。」
* CEOは、アウトバックでのオージー3コースなどの毎日のお得なオファーの導入やZioskテクノロジーの導入など、ゲスト中心の取り組みを強調し、「ゲストの85％以上が食事の支払いにZioskを使用しており、時間を節約し、テーブルの回転時間を約5〜7分改善している」と述べました。
＊スパノス氏は、ステーキの品質、メニューの革新、サービスモデル、価値要素に焦点を当て、現在42のレストランで実施されているアウトバックのテスト取り組みの拡大について詳しく説明し、「アウトバックのコンプ売上高は、トラフィックが横ばいで40ベーシスポイント増加した。アウトバックのコンプ売上高がプラスとなったのは、2023年第2四半期以来初めての四半期だった」と報告した。
＊エリック・クリステル最高財務責任者（ＣＦＯ）は「総収益は昨年の９億１０００万ドルに対し、９億２９００万ドルだった。レストランの売上高は、レストランの開店・閉店による純影響と米国の同規模のレストラン売上高によって増加した」とコメントした。

展望

* 経営陣は現在の勢いを理由に、通期の米国企業の売上高見通しを横ばいからプラスの50ベーシスポイントの間に引き上げた。2025年の調整後希薄化後1株当たり利益見通しは1.10ドルから1.15ドルに更新された。第4四半期の米国の類似レストラン売上高はプラス50ベーシスポイントからプラス150ベーシスポイントになると予想され、第4四半期の調整後希薄化後1株当たり利益は0.23ドルからプラス1.15ドルの間になると予想される。 $0.28.クリステル氏は、「主に現在の勢いを原動力に、通期の米国企業の売上高見通しを横ばいからプラス50ベーシスポイントの範囲に引き上げる」と述べた。
＊経営陣は、牛肉のインフレと関税の影響を継続的に監視していることを指摘し、２月に２０２６年の詳細なガイダンスが提供されると示唆した。

財務結果

* 同社は、2025年第3四半期の総収益が9億2,900万ドルであると報告しました。GAAPによる希薄化後1株当たりの損失は、昨年の1株当たりの損失（0.01ドル）に対して、1株当たり（0.54ドル）でした。第3四半期の調整後希薄化後の損失は、昨年の1株当たり利益が0.11ドルだったのに対し、1株当たり（0.03ドル）でした。クリステル氏は、「マイナス0.03ドルは、当社のガイダンス範囲であるマイナス0.10ドルからマイナスを上回りました」と述べました。 0.15ドル。」
* 調整後営業利益率は、前年同期の2.3%に対して0.8%で、COGSインフレ、労働インフレ、営業経費と供給経費の増加により150ベーシスポイント低下しました。社外売上高は、前年と同様に米国総売上高の24%を維持しました。
*同社は不採算のレストラン21軒を閉鎖し、さらに22軒をリース未更新として特定した。

Q&A

＊バークレイズ、アニシャ・ダット：第３四半期の好調は１０月まで続いたか、またマクロ的な弱さについて質問され、スパノス最高経営責任者（ＣＥＯ）は「当社の第３四半期の傾向は第４四半期にも継続しており、当社の第４四半期ガイダンスと通期ガイダンスは、こうした傾向が維持されることを前提としている」と答えた。
*ジェフリー・ファーマー、ゴードン・ハスケット：第3四半期の既存店売上高ガイダンスを上回ったことについて質問されたスパノス氏は、執行の一貫性と価値提供を挙げ、「我々は執行の一貫性を高めて執行しているだけであり、それはリーダーから始まる」と語った。
* ジョン・タワー、シティ: オージー 3 コースの組み合わせとメニューの再設計について質問されました。スパノス氏は、「ゲストの 3 分の 2 がトレードアップしており、その額は 17.99 ドル、20.99 ドルです...メニューの再設計は間違いなく旅です。昨年、SKU を 10% から 20% 削減したときに行ったことが気に入っています。」と述べました。
* ブライアン・ミュラン、パイパー・サンドラー: マーケティング段階と閉鎖計画について質問。スパノス氏は、段階的なマーケティングが 2026 年下半期に開始されることを示唆し、「それは 1,000 万ドルです。そして、エリックが言ったように、27 年にさらに 1,000 万ドル、28 年にさらに 1,000 万ドルを追加することを検討します。」
* Sara Senatore、BofA: メニューの価格設定と Ziosk について質問されました。 CFO クリステル氏は、「当社の第 3 四半期の価格設定は 3.7% 上昇でした。非常にバランスが取れています。」と答えました。
*ゴールドマン・サックスのエドワード・ファーリー氏：失効したゲストや若いゲストへのマーケティングについて質問され、スパノス氏は60％のデジタルマーケティングへの移行とブランドコミュニケーションへの注力を確認した。

感情分析

* アナリストは、売上の勢いの持続性、価値提案の有効性、業務改善、投資収益に焦点を当て、中立からわずかに肯定的な論調を示しました。
* 経営陣は自信を持って詳細に話し、運営の改善、ゲスト中心の戦略、結果のテストについて頻繁に言及していました。スパノス氏は、「私たちの戦略がアウトバック ステーキハウスを持続的、長期的、収益性の高い成長に向けて正しい軌道にしっかりと乗せることに非常に自信を持っています。」などのフレーズを使用しました。
* 前四半期と比較して、経営陣とアナリストの両方が、利益と業務遂行の改善に支えられ、楽観的な見方を強めていることを示しました。

四半期ごとの比較

* 同社は、アウトバックとすべてのブランドで売上高の伸びがマイナスからプラスに転じ、前四半期のマイナス傾向から反転しました。
* 第 2 四半期のより慎重な目標と比較して、米国の連結売上高と調整後 EPS についてガイダンスが引き上げられました。
* 経営陣は、テストと初期段階の計画から、複数年にわたる明確な投資計画を伴うアウトバック再建戦略の正式発表と展開に焦点を移しました。
* アナリストの口調はより建設的で、リスクに関する質問が減り、導入とリターンに関する質問が増えました。

リスクと懸念事項

*経営陣は、COGS（第3四半期に4.9％）と労働（第3四半期に3.3％）のインフレが継続しており、通年のCOGSインフレは3％から3.5％の間、労働インフレは約3.5％になると予想していると指摘した。
* 牛肉のインフレと関税の影響を監視することは、2026 年のガイダンスに影響を与える可能性があります。
* レストランの閉鎖と資産の見直しは、引き続き資本の展開と運営効率の焦点となっています。

最終的なポイント

ブルーミング ブランズの経営陣は、アウトバック ステーキハウスの全体的な立て直しに向けた決定的な転換を強調し、ステーキの品質、サービス、ゲスト エクスペリエンス、マーケティングを向上させるために、2028 年までに約 7,500 万ドルの戦略的投資を約束しました。同社は、収益とゲストの満足度の向上で早期の牽引力を報告し、2025 年に向けたガイダンスの引き上げとより楽観的な経営見通しを裏付けました。経営陣は引き続き、持続可能な成長と市場シェアの向上を推進するための規律ある実行、生産性の節約、戦略的な資本配分に重点を置いています。

決算報告の全文を読む [https://seekingalpha.com/symbol/blmn/earnings/transcripts]

ブルーミングブランドの詳細

* Bloomin' Brands, Inc.(BLMN) 2025 年第 3 四半期決算コールのトランスクリプト [https://seekingalpha.com/article/4839777-bloomin-brands-inc-blmn-q3-2025-earnings-call-transcript]
* ブルーミン ブランドは債務問題を抱えている可能性がある [https://seekingalpha.com/article/4825624-bloomin-brands-may-have-a-debt-problem]
* ブルーミン ブランド: 楽観的になるにはまだ早すぎる [https://seekingalpha.com/article/4822468-bloomin-brands-still-too-early-to-be-optimistic]
* Bloomin' Brands は売上高および利益の予想を上回りました。第4四半期を開始し、2025年度の見通しを更新し、配当を一時停止 [https://seekingalpha.com/news/4517098-bloomin-brands-beats-top-line-and-bottom-line-estimates-initiates-q4-and-updates-fy25-outlook]
* Bloomin' Brands 2025 年第 3 四半期収益プレビュー [https://seekingalpha.com/news/4515934-bloomin-brands-q3-2025-earnings-preview]